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こんにちは^^ 桃園にキウイがなっていたので、リンゴと一緒にジップロックに入れて追熟させてみました。 私は今回初めて知ったのですが、キウイはそのままだととても酸っぱいので、リンゴやバナナを用いて、追熟させないといけないら… [続きを読む]

こんにちは^^ 収穫した水菜を使って、水菜がたっぷり入った寄せ鍋を昼食に食べました。 鍋は美味しくて暖まって良いですね！ 皆さんもぜひ！

こんにちは^^ TANABE FARMで栽培、出荷している水菜「紅法師」 緑の葉と、赤紫色に洋平のコントラストがきれいなミズナです。 シャキシャキとした食感で癖がなく、見た目にも美しいので、サラダに最適です^^ 湯通し程… [続きを読む]

こんにちは^^ 取引させていただいている「魚と野菜と天ぷらと　酒場リベリー」さんの 「おむすび天ぷら」をご紹介します。 おいしそう～‼ こちらの「おむすびの天ぷら」はなんと「揚げおにぎり」！ 焼きおにぎりは食べたことがあ… [続きを読む]

こんにちは 只今桃の木を剪定中です。 12月～2月にかけて行われる桃の木の剪定、TANABE FARMでも始まりました。 来年の桃がより良いものとなるよう、一つ一つの作業を頑張っていきたいと思います！

こんにちは^^ 今週のほうれん草の様子です。 畑に行ってみて、おっ！かなり成長した感じがする！と私は感じたのですが、どうでしょうか？？ 来週も楽しみです～^^

こんにちは^^ 今週の畑の様子です。 あまり天気の良くなかったのが写真を撮るうえでは残念でしたが、 天気が良くない日も作物の成長には必要！ということでgoodです(^.^)

こんにちは^^ 勝央町桃部会視察研修に参加し、 岡山県農林水産総合センターにて冬桃栽培の視察を行いました。 美味しい昼食もいただきました。 今回視察したのは「冬桃がたり」という品種の桃。 糖度が高く、なめらかな肉質、芳醇… [続きを読む]

こんにちは^^ こちらのほうれん草今週末に収穫＆出荷予定です！ 美味しく召し上がっていただけますように^^

こんにちは^^ 水菜を収穫、出荷しました。 美味しく召し上がっていただけますように。